Préparation pour dessert saveur tiramisù, avec sucre et édulcorant

Nous avons revisité ce dessert emblématique de la cuisine italienne pour en faire un dessert léger mais toujours aussi gourmand. Élaboré à partir de fromage blanc et de yaourt maigre notre tiramisu est riche en protéines, à faible teneur en lipides et glucides et près de 80% moins calorique qu’un tiramisu classique.

  • Riche en protéines
  • Faible teneur en matières grasses / Réduit en matières grasses (-94%)*
  • Faible teneur en sucres / Réduit en sucres (-93%)*
  • Réduit en glucides (-93%)*
  • Valeur énergétique réduite (-79%)* (moins de matières grasses et glucides).

* Calculé par rapport à la moyenne des produits du marché

Ingrédients : Protéines de lait, yaourt maigre en poudre, café soluble (4,5%), épaississants : gomme de guar et carraghénanes, arômes, huile végétale (palme), poudre au fromage blanc (lait écrémé, ferments lactiques), sel, lactose, antiagglomérant : carbonate de magnésium, vitamines (C, B3, E, B5, B6, B2, B1, A, B9, B8, B12), édulcorants : aspartame et acésulfame de potassium, vanille épuisée en poudre, maltodextrine. Origine protéines de lait : UE. Origine café soluble : Brésil. Peut contenir des traces de : gluten, crustacés, œufs, poissons, soja, fruits à coque, céleri. Contient une source de phénylalanine.

Utilisation : Ajoutez 25g de poudre à 150mL d’eau et mélangez jusqu’à dispersion complète, laissez réhydrater au frais quelques minutes. À consommer rapidement après préparation.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1529kJ /362kcal ; Matières grasses 4,5g dont acides gras saturés 2,5g ; Glucides 15g dont sucres 9,9g ; Fibres alimentaires 4,3g ; Protéines 63g ; Sel1,5g. Minéraux : Calcium 1559mg Phosphore 996mg. Vitamines supplémentées : Vitamine A 480μg ; Vitamine C 48mg ; Vitamine E 7,2mg ; Vitamine B1/ Thiamine 0,7mg ; Vitamine B2/Riboflavine 1,0mg ; Vitamine B3/Niacine 9,6mg ; Vitamine B5/Acide pantothénique 3,6mg ; Vitamine B6 0,8mg ; Vitamine B8/Biotine 30μg ; Vitamine B9/Acide folique 120μg ; Vitamine B12 1,5μg

Valeurs nutritionnelles moyennes par portions de 25g : Energie 382kJ /90kcal ; Matières grasses 1,1g dont acides gras saturés 0,6g ; Glucides 3,8g dont sucres 2,5g ; Fibres alimentaires 1,1g ; Protéines 16g ; Sel 0,38g. Minéraux : Calcium 390mg (49%*) ; Phosphore 249mg (36%*). Vitamines supplémentées : Vitamine A 120μg (15%*) ; Vitamine C 12mg (15%*) Vitamine E 1,8mg (15%*) ; Vitamine B1/Thiamine 0,2mg (15%*) ; Vitamine B2/Riboflavine 0,3mg (15%*) ; Vitamine B3/Niacine 2,4mg (15%*) ; Vitamine B5/Acide pantothénique 0,9mg (15%*) ; Vitamine B6 0,2mg (15%*) ; Vitamine B8/Biotine 7,5μg (15%*) ; Vitamine B9/Acide folique 30μg (15%*) ; Vitamine B12 0,4μg (15%*)

*Valeurs nutritionnelles de référence.

Poids net : 25g (1 sachet de 25g)