Nous avons revisité ce dessert emblématique de la cuisine italienne pour en faire un dessert léger mais toujours aussi gourmand. Il est près de 80% moins calorique qu’un tiramisu classique.
- Riche en protéines
- Réduit en matières grasses (-94%)*
- Faible teneur en sucres (-93%)*
- Réduit en glucides (-93%)*
- Boite de 5 sachets
* Calculé par rapport à la moyenne des produits du marché.
Ingrédients
Protéines de lait, yaourt maigre en poudre, café soluble (4,5%), épaississants :
gomme de guar et carraghénanes, arômes, huile végétale (palme), poudre au fromage blanc (lait écrémé, ferments lactiques), sel, lactose, antiagglomérant : carbonate de magnésium, vitamines (C, B3, E, B5, B6, B2, B1, A, B9, B8, B12), édulcorants : aspartame et acésulfame de potassium, vanille épuisée en poudre, maltodextrine. Peut contenir des traces de : gluten, crustacés, oeufs, poissons, soja, fruits à coque, céleri - Contient une source de phénylalanine.
Utilisation
Ajoutez 25g de poudre à 130mL d’eau et mélangez jusqu’à dispersion complète. Laissez réhydrater au frais quelques minutes. À consommer dans l’heure après préparation.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 1529kJ /362kcal ; Matières grasses 4,5g dont acides gras saturés 2,5g ; Glucides 15g dont sucres 9,9g ; Fibres alimentaires 4,3g ; Protéines 63g ; Sel 1,5g. Minéraux : Potassium 660mg ; Calcium 1559mg ; Phosphore 996mg ; Magnésium 199mg. Vitamines supplémentées : Vitamine A 480μg ; Vitamine C 48mg ; Vitamine E 7,2mg ; Vitamine B1/ Thiamine 0,7mg ; Vitamine B2/Riboflavine 1mg ; Vitamine B3/Niacine 9,6mg ; Vitamine B5/Acide pantothénique 3,6mg ; Vitamine B6 0,8mg ; Vitamine B8/Biotine 30μg ; Vitamine B9/Acide folique 120μg ; Vitamine B12 1,50μg.
Valeurs nutritionnelles moyennes par portions de 25g
Energie 382kJ /90kcal ; Matières grasses 1,1g dont acides gras saturés 0,6g ; Glucides 3,8g dont sucres 2,5g ; Fibres alimentaires 1,1g ; Protéines 16g ; Sel 0,38g. Minéraux : Potassium 165mg ; Calcium 390mg ; Phosphore 249mg ; Magnésium 50mg. Vitamines supplémentées : Vitamine A 120μg ; Vitamine C 12mg ; Vitamine E 1,8mg ; Vitamine B1/ Thiamine 0,2mg ; Vitamine B2/Riboflavine 0,3mg ; Vitamine B3/Niacine 2,4mg ; Vitamine B5/Acide pantothénique 0,9mg ; Vitamine B6 0,2mg ; Vitamine B8/Biotine 7,5μg ; Vitamine B9/Acide folique 30μg ; Vitamine B12 0,4μg.
*Valeurs nutritionnelles de référence.
Poids net : 25g (1sachet de 25g)